As laranjeiras, as amendoeiras e as alfarrobeiras mudam a paisagem do Algarve de diferentes tonalidades ao longo do ano. Portugal Meridional é um mundo à parte. Aqui, mais que em nenhum outro lugar mantém-se viva a herança islâmica, expressa das mais diversas formas: os terraços e chaminés das casas tradicionais, as noras, a forma de cultivar a terra, a presença fortes dos laranjais e amendoais bem como a linguagem com uma forte pronuncia.
Outra característica que torna o Algarve diferente é a luz que esta região tem, mesmo de Inverno. O brilho dos raios solares reflecte-se no azul vivo do mar, no branco das casas e muros, no dourado das areias. O clima esse, é ameno proporcionando aos algarvios os mais suaves Invernos de Portugal. A temperatura média do mar no Algarve, no Verão, situa-se entre os 21 e os 24 graus centígrados.
O litoral do Algarve goza de justificada fama, cá dentro e no estrangeiro. Há praias para todos os gostos, desde os intermináveis areais, às pequenas conchas entre as arribas rochosas. Mas a verdade é que a região não se resume à faixa litoral. Entre o mar e a serra há todo um mundo por descobrir e onde aos poucos, se vai afirmando um turismo de qualidade e respeitador da Natureza. A serra de Monchique é, desse ponto de vista, um lugar à parte. Mas também, Salir, Barranco do Velho, Querença, Cachopo ou Ameixial são lugares com nomes a reter.
E o que dizer das cidades? No Algarve encontram-se centros históricos exemplarmente preservados e onde apetece passear sem fim. Faro com a cidade velha, Tavira a cidade branca dos telhados de tesoura, Silves com as suas raízes islâmicas, Lagos outro caso exemplar de equilíbrio entre a vocação turística e o respeito pelas raízes, Vila Real de Santo António, com a sua baixa pombalina a fazer lembrar a de Lisboa, Portimão a antiga Capital do Algarve.
A gastronomia é a cereja no topo do bolo. A mesa algarvia é fresca e colorida, muito favorecida pela generosidade dos mares e dos solos do Sul.
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