Die weltweit 50 besten Restaurants

Das Restaurant Noma, in zentraler Lage in Kopenhagen , gewann die Auszeichnung für das beste Restaurant für das zweite Jahr in Folge.

Das Restaurant ist bekannt für Nordic dänische Spezialitäten von Küchenchef Rene Redzepi das vorbereitet. Die Liste der besten Restaurants der Welt veröffentlicht wurde Anfang dieser Woche und Noma erhielt sofort über 100.000 Anfragen für frühzeitige Buchung.

Der berühmte spanische Restaurant El Bulli verlässt, um die Liste der Gewinner beitreten. Wir erinnern daran, dass im letzten Jahrzehnt Restaurant Magazin wählte das Restaurant in Katalonien, und die Küche bereitet das Team von Ferran Adrià, als "The Best in the World" fünfmal. Das El Buli in Girona, verschlossenen Türen im Juli 2014, um Platz zu machen, ein Ess-Stiftung für Forschung und kreative Küche.

Die Jury der 50 besten Restaurants der Welt wird von einem Panel mit 837 Elementen, darunter Starköche, kulinarische Journalisten und Kolumnisten und anderen Spezialisten zusammen.

Es ist das zehnte Jahr, dass Restaurant Magazin, diesen Wettbewerb fördert. Titelbild des fünf Restaurants in New York , aus denen die Liste.

Restaurant Vila Joya , in Praia da Gale, Albufeira, nur erscheint in der Liste der weltweiten Top 100 in der 79. Platz.

Liste der 50 besten Restaurants der Welt:

1) Noma ( Kopenhagen , Dänemark )

2) El Celler de Can Roca (Girona, Spanien )

3) Mugaritz (Errenteria, Spanien )

4) Osteria Francescana (Modena, Italien)

5) The Fat Duck (Bray, England )

6) Alinea (Chicago, Illinois, USA)

7) DOM ( Sao Paulo , Brasilien )

8) Arzak (San Sebastian, Spanien)

9) Le Chateaubriand ( Paris , Frankreich )

10) Per Se ( New York , USA)

11) Daniel (New York, Vereinigte Staaten von Amerika)

12) von Les Créations Narisawa ( Tokyo , Japan )

13) L'Astrance ( Paris , Frankreich)

14) L'Atelier de Joël Robuchon (Paris, Frankreich)

15) Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgien )

16) Pierre Gagnaire (Paris, Frankreich)

17) Oud Sluis (Sluis, Niederlande )

18) Le Bernardin (New York, Vereinigte Staaten von Amerika)

19) L'Arpege (Paris, Frankreich)

20) Nihonryori RyuGin ( Tokyo , Japan )

21) Vendome (Bergisch Gladbach, Deutschland )

22) Steirereck ( Wien , Österreich)

23) Schloss Schauenstein (Fürstenau, Schweiz )

24) Eleven Madison Park (New York, Vereinigte Staaten von Amerika)

25) Aqua (Bath, England)

26) Quay Restaurant (Sydney, Australien)

27) die Iggy ( Singapur )

28) Combal Null (Rivoli, Italien)

29) Martin Berasategui (Lasarte-Oria, Spanien)

30) Bras (Laguiole, Frankreich)

31) Biko (City of Mexico , Mexiko)

32) Le Calandre (Rubano, Italien)

33) Il Ristorante Cracco ( Mailand , Italien)

34) Die Ledbury ( London , England)

35) Chez Dominique (Helsinki, Finnland)

36) Le Quartier Français (Franschhoek, Südafrika)

37) Bernstein ( Hong Kong , China )

38) Dal Pescatore (Mantova, Italien)

39) Il Canto (Siena, Italien)

40) Momofuku Ssam Bar (New York, Vereinigte Staaten von Amerika)

41) St. John (London, England)

42) Astrid y Gastón (Lima, Peru)

43) Hibiscus (London, England)

44) La Maison Troisgros (Roanne, Frankreich)

45) Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, Frankreich)

46) Von Librije (Zwolle, Niederlande)

47) Restaurant de l'Hôtel de Ville (Crissier, Schweiz )

48) Varvary (Moskau, Russland )

49) Pujol (Mexico City, Mexiko)

50) Asador Etxebarri (Atxondo-Bizkaia, Spanien)

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